1. <p id="c3310"></p>
  2. <track id="c3310"><s id="c3310"><menu id="c3310"></menu></s></track>
    1. 食堂承包公司
      您當前的位置 : 首 頁 > 新聞中心 > 公司新聞

      鎮江員工食堂承包管理辦法

      2022-04-16 15:56:03

      對于員工食堂的管理細節鎮江萬鴻餐飲管理有限公司做出以下管理辦法:

      一、在“提供節約,科學管理”的原則下,較好的滿足廣大員工的口味,同時有利于公司的管理,進一步提高飯菜質量,更佳滿足廣大員工的味蕾。

      二、就餐卡的發放以及注意事項。

      1、公司為每一位員工發放就餐卡,并實行訂餐制度。

      2、員工持卡就餐,根據個人情況選擇自己喜歡的飯菜。員工也可自由選擇自費加餐,就餐費用按食堂當日公布的價格據實付費。

      3、每半月一次由人事統計就餐人員報于食堂,食堂按人數準備用餐及飯卡。

      4、退餐需提前一天至食堂自行辦理。

      鎮江萬鴻餐飲管理有限公司

      三、伙食補貼。

      員工食堂實行訂餐制,公司對訂餐的員工實行一定的補貼。

      補貼核算辦法按就餐次數計算。

      補貼方式以飯卡中的伙食費結算為準。

      四、食堂管理。

      1、公司招待及聚會如果要安排在食堂的話需要提前兩個小時通知食堂,相關科級以上的主管根據其實際情況,餐后由該主管簽字。

      2、夜餐管理。車間需提前說明需要夜班的人員名單,食堂根據上報的名單進行就餐安排,仍需持卡消費。上報的就餐人數需要進行嚴格的核實,以免造成食物的浪費或食物供給不充分的現象。

      3、宵夜管理。員工加班至晚上10點均可至食堂享受一份由公司招待的宵夜(標準)。其他未加班員工則需自費用餐。

      4、小賣部管理。食堂可自主經營小賣部,原則上除了違禁品都可以賣,自負盈虧,具體管理由管理科負責。

      5、績效管理。食堂伙食標準實行績效制??筛鶕T工的實際反映的情況進行打分。

      五、監督管理。

      員工食堂承包會。講嚴格按照合同規定的款項對食堂進行管理。具體內容如下:

      督促承包人以“為職工服務”為宗旨,努力提高職業道德水平,主動、熱情、周到的為員工服務。

      督促承包人認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生事物中毒。

      督促承包人增加菜色品種,提高飯菜質量,做到價格合理,讓員工吃好,得到實惠。

      督促承包人密切配合公司,按公司規定時間開餐,遵照“按時、按量”,“保質、保溫”的要求供應飯菜。

      督促承包人節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,保證員工能吃飽吃好。

      督促承包人嚴格按照“食品衛生法”,遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,杜絕腐敗變質的視頻流入食堂。

      建立的員工食堂伙食監督管理會(伙委會),不定期召開會議,伙委會成員將公示于食堂公告欄,便于其廣泛征求員工意見。

      對于員工反映的普遍性問題,將對負責人進行反應,并督促其盡快調查落實,把處理結果及時反饋。

      六、其他事項。

      鎮江萬鴻餐飲管理有限公司始終堅持食品統一采購,服務質量統一標準,人力資源統一調配,流動資金統一安排的“四統一”原則。較好的專注于食堂承包。


      標簽

      近期瀏覽:

      深夜爽爽动态图无遮无挡
      1. <p id="c3310"></p>
      2. <track id="c3310"><s id="c3310"><menu id="c3310"></menu></s></track>